小型餐饮店消防需求书

尊敬的相关部门：

我们是一家位于[餐饮店所在地]的小型餐饮店，为了确保员工和顾客的安全，我们认真对待消防安全问题，并提出以下消防需求：

为了应对突发火灾情况，我们需要在餐厅内部和厨房区域配备足够的灭火设备。具体需求包括：

• 手提式灭火器：我们需要至少[具体数量]个手提式干粉灭火器，分布在餐厅和厨房等易燃区域，确保在火灾发生时能够及时使用。
• 壁挂式灭火器：我们希望在餐厅和厨房等区域安装壁挂式干粉灭火器，方便员工在火灾发生时迅速使用。

为了确保员工和顾客在火灾发生时能够迅速疏散到安全地带，我们需要对疏散通道进行规划和设置：

• 明确标识：我们将在餐厅内设置明确的疏散通道标识，包括应急疏散指示牌和安全出口指示。
• 通道畅通：我们承诺保持疏散通道的畅通，不放置障碍物或堆放杂物，确保员工和顾客在紧急情况下能够迅速疏散。

为了及时发现火灾并采取相应措施，我们需要安装可靠的火灾报警系统：

• 烟雾报警器：我们将在餐厅和厨房等易燃区域安装烟雾报警器，一旦检测到烟雾，立即发出警报。
• 手动火灾报警按钮：我们将设置手动火灾报警按钮，方便员工在发现火灾时立即发出报警信号。

除了安装消防设备外，我们还将进行员工消防培训和演练，以确保员工能够正确使用灭火器并有效疏散：

• 培训计划：我们将制定消防培训计划，定期对员工进行火灾应急知识和灭火器使用培训。
• 演练活动：我们将定期组织火灾演练活动，让员工在模拟火灾场景中进行实际操作，提高应对火灾的能力。

我们将严格遵守消防安全规定，并确保消防设备的日常维护和检查。希望相关部门能够审批并支持我们的消防需求，共同保障餐厅的安全。

谢谢。

此致

[餐饮店名称]